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500zcw.net味千拉面:不加盟能更好地扩张 中国店面

时间:2018-12-30 00:42来源:未知 作者:admin 点击:
来自于日本的味千原本只是九州当地的一个小品牌。1996年,味千大胆地进入中国,标准化的系统流程成为了解决从一个区域到另一个区域复制的关键。 门店每碗汤的调料、面条以及半

  来自于日本的“味千”原本只是九州当地的一个小品牌。1996年,味千大胆地进入中国,标准化的系统流程成为了解决从一个区域到另一个区域复制的关键。

  门店每碗汤的调料、面条以及半成品原料都统一采购、统一提供。500zcw.net同时,每一碗面条以及每一份小料的分量都被事先固定下来。每个门店内的厨房就像套用一个公式一样,只需要按照既定的标准加工,味道就不会变样。就是按照这样的套路,让味千能在短时间内迅速扩大。目前,味千在中国拥有400多家连锁店,覆盖80多个城市。

  在门店扩张方面,味千拉面也固化了一个开店系统:组建开发团队、根据规划找网点、与业主谈判、设计进场、出工程图纸直到现在,味千都坚持通过直营店的方式扩大规模。加盟的人很难在短时间内熟悉这样的一套流程,进度并不会快,那还不如自己去做。

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