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直击民宿痛点 崇明“岛居”平台发力

时间:2018-12-27 18:04来源:未知 作者:admin 点击:
近年来,民宿市场持续火热,一方面,吸引着资本和社会的青睐;另一方面,接连不断的进入者,使民宿间的竞争越发激烈,也使不少民宿主对未来的发展产生困惑。为给民宿主提供更

  近年来,民宿市场持续火热,一方面,吸引着资本和社会的青睐;另一方面,接连不断的进入者,使民宿间的竞争越发激烈,也使不少民宿主对未来的发展产生困惑。为给民宿主提供更多的解决方案,10月28日,第一期崇明“岛居”民宿沙龙在知谷1984举办。几十位崇明民宿业主、商户代表、资深投资人士等参加了活动。他们坦言,“岛居”的出现,让他们对民宿产业的发展有了新的期待。

  崇明岛的好生态、好风景让不少游客想来一探究竟。但他们往往在走出第一步时就遇到了困境:对崇明岛不熟悉,崇明岛旅游景点分散不均,不知道如何规划路线;不知道哪里有特色美食和优质的民宿;又不知道从哪里可以获得这些一手信息。

  不仅游客犯难,崇明的民宿主在经营过程中也面临不少困难。不少民宿主只求对标知名民宿,一味追求民宿的设计感,却忽视了身边的美景和烟火气,使得民宿的生命力不持久。

  如何解决这些问题?作为崇明民宿产业的先行者、业内资深人士,刘庆与回乡创业的龚雪,经过不断思考和与民宿主的广泛交流,提出了一个解决方案:创立“岛居”一站式服务平台。

  “岛居”整合了民宿房源、餐饮、游乐等上下游产业链资源。通过线上线下的平台,游客就可以找到和崇明相关的“吃喝玩乐”旅行资讯;民宿主也能找到床品、咖啡、鲜花等供应商,获得更优惠的订购价格。

  “这样大大降低了新手民宿主的准入门槛,同时也降低了民宿的经营成本。”龚雪说,崇明的民宿目前均为个人经营的单体民宿,民宿主之间尚未实现联动,崇明岛内特有的自然资源优势、环境优势都没有被充分挖掘出来。未来,通过“岛居”平台,还将成立民宿行业协会,促进民宿主的相互交流。

  沙龙现场,不少民宿主都提出,目前江、浙地区的民宿已经成熟运营,而作为上海“后花园”的崇明,民宿的发展尚处在起步阶段。

  “今年9月6日,上海正式出台第一份政策文件——《关于促进本市乡村民宿发展的指导意见》,为上海乡村民宿的发展提供了清晰的思路。虽然崇明起步较晚,但我们应从挖掘自身优势、凸显特色等方面着手。就拿浙江莫干山著名的‘裸心谷’民宿来说,一到节假日,即使价格高昂游客也趋之若鹜。这是因为它充分利用了其地域特点,发挥了这种优质资源的作用。目前,崇明的自然资源未被充分开发,还没有形成自己独有的风物。”知谷1984创始人刘庆说。

  “距离上海市区仅一江之隔的崇明岛,远离城市喧嚣、拥有世外桃源般的自然本真。”刘庆认为,崇明的民宿要发挥独有的岛屿优势和自然资源优势,打造出别具一格的风味。比如,在民宿的设计和建造中,通过合理的空间布局以及环保材质的应用,体现低碳的理念;还可以在民宿中展示具有年代感的崇明老家什和崇明土布等,让民宿更有温度;在美食方面,可以把老白酒、崇明糕、白山羊等“土味”带给八方游客。

  “我们要把这样的理念带给更多的民宿主,让他们能更顺利地经营好民宿。”龚雪表示,“岛居”将把更多志同道合的民宿主聚合起来,为他们搭建交流平台的同时,提供经营民宿的培训等服务。

  一个吸引人的民宿,不仅要有当地特色和乡愁,也要有高品质的“内容”:时尚元素和美学概念。

  当天的沙龙,“岛居”为民宿主们带来了鸡尾酒表演、开鱼仪式以及BBQ晚宴,为本次活动加了点“孜然”,活动“余香”令人念念不忘。

  著名的鸡尾酒表演大师一出场就将现场活动推向了一个小高潮,高超的调酒技术引得现场嘉宾频频拍手叫好。据了解,此次鸡尾酒采用了毛里求斯的特色朗姆酒,该酒正是在我国“一带一路”建设下迅速火爆市场的产品。

  沙龙现场,还进行了崇明“岛居”风物微集市开鱼仪式。食材采用的是当天刚从智利空运过来的新鲜三文鱼,并由荣获新西兰银奖厨师的大厨亲自操刀。将美学融入美食中,“岛居”为现场的参会者提供了一次极致的美食享受。开鱼仪式后,一场激情的BBQ晚宴将崇明人的热情好客展现得淋漓尽致。

  刘庆相信,未来在崇明民宿主的共同努力下,崇明民宿将有望打造出一片自己的天地。“岛居”也将不断发挥“一站式”平台的作用,提高民宿从业人员的素质,同时助力民宿主们更好地经营民宿。

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